2025年，北京市各类农副产品供应充足，市场交易秩序稳定，除冬季蔬菜价格处于近五年高位外，其他农副产品价格水平处于近五年中低位。

从同比看，除牛肉、羊肉批发价格上涨外，其他主要农副产品价格均低于2024年价格水平。其中，蔬菜价格小幅下降，猪肉价格震荡下行，鸡蛋价格明显下降，牛羊肉微幅上涨，粮油价格稳中有降。

从全国价格水平看，2025年北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋全年平均价在全国36个大中城市中排名分别为第32、30和22位，均低于全国平均价格水平。