果园里，一个个饱满圆润的猕猴桃被采摘后装箱发往全国各地；大棚里，一排排菌棒整齐划一，香菇菌丝正“含苞待放”；山坡上，一颗颗红彤彤的山茱萸挂满枝头……地处伏牛山区的河南省南阳市西峡县，大力发展以香菇、猕猴桃、山茱萸为代表的“菌果药”三大特色产业。

　　北京市农林科学院西峡食用菌科研中心建设项目是京豫合作的典范，总投资1.2亿元，2018、2019两年北京对口协作资金给予支持3400万元。多个联合实验室，汇集全国60多位专家，形成了4个食用菌等顶级科研团队，满足食用菌、猕猴桃、中药材的科研所需。

　　作为北京市南水北调对口协作项目，西峡县建起了丁河猕猴桃小镇，以猕猴桃特色产业为主题，采取“猕猴桃产业+休闲观光+电商物流+互联网”模式，在丁河镇的6个行政村完善了万亩猕猴桃示范基地基础设施，建成了双向两车道沥青公路14.7公里、猕猴桃精品展示馆1座、猕猴桃文化村和马头砦抗日历史纪念公园1处、电商物流园及猕猴桃保鲜库1座，以及相关配套设施建设等。

　　“北京支持我们修好了路，建了水力灌溉的设施，还有专家来给我们做技术指导。过去，村民大多数都到外面打工，现在村里有了自己的致富路，村民们都回来了。我们春天到秋天种猕猴桃，猕猴桃收获后开始种植香菇，一亩地的猕猴桃，净收入就有5000块，种香菇的话，一个菌棒能挣8块钱。一户一年也能挣个10来万！”木寨村村支书张栓志满面春风地说道。

　　南水北调不仅改善了生态发展，推动了经济发展，更是一项民生工程。在距离丹江口大坝直线500米的地方，就是“坝首第一村”——湖北省丹江口市三官殿街道蔡湾村，这也是丹江口市最后一批移民离岸村落。2011年，丹江口大坝加高水位线，村民们集中搬迁新址，家家户户分到了二层小楼，公共区域的广场大气别致，房屋前后干净有序。

　　在北京市的支持下，村里积极盘活撂荒农田2000余亩，高标准打造了350亩的南水北调水源地（丹江口）数字设施农业科技示范园。南来北往的客人纷至沓来，2023年，蔡湾村集体经济已达47万余元，人均可支配收入达到2.1万余元，书写了“户户有增收、人人有事干”的共同富裕新篇章。

　　一泓清水，永续北上。南水北调工程不仅连接起了南北的水资源，更成为推动当地产业升级与转型的强大动力。北京，作为拥有丰富资源和广阔市场的大都市，积极发挥自身优势，与水源地携手探索特色产业发展的新路径。