日期:2023-07-20 来源:北京市发展和改革委员会
今年上半年,本市各类农副产品生产秩序稳定,供应充足,多数农副产品年内价格走势整体呈回落态势。从同比价格看,蔬菜价格较去年走势基本相同,处于近五年次高位;猪肉供应充足,价格均处于低位波动下行;原粮及大宗商品价格支撑,大豆调和油和粳米价格小幅上涨;鸡蛋价格高于去年同期。
蔬菜批发均价低于去年同期。从半年内走势看,1月份,受低温雨雪等不利天气因素影响,加之元旦、春节节日效应提振市场需求,价格明显上涨;2月份批发价格同比已低于去年同期水平;3至5月份,在季节性因素影响下,蔬菜价格持续3个月回落;进入6月份,连续降雨天气叠加部分供京蔬菜产地进入转换期,致使批发价格止降回升,零售价格仍延续季节性回落态势。上半年,蔬菜批发、社区菜店、连锁超市平均价格分别为每斤1.54元、3.38元、4.07元,其中,批发价格与去年同期相比下降3.14%,社区菜店、连锁超市价格微涨3.05%、1.75%。
猪肉价格持续低位震荡。从半年内走势看,1-2月份猪肉批发价格明显下降,每斤下降约3元,较年初累计降幅达26.92%;3月份在收储政策支撑下,价格止降回升;4月份仍保持回落态势;5-6月份,随着前期库存逐渐消化,能繁母猪存栏量回调,猪肉批发价格低位企稳,同比降幅持续扩大。上半年白条猪平均批发价格、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤8.92元、14.8元、16.71元,同比涨幅分别为1.59%、8.19%、10.81%;批发市场月交易量1540.02万公斤,同比增加3.56%。
鸡蛋价格波动运行。从半年内走势看,鸡蛋价格先降后升再波动下行。鸡蛋批发、农贸、超市平均价格分别为每斤4.68元、5.46元、5.78元,同比分别微涨2.86%、3.02%、2.85%。
粳米价格高位波动上行。粳米批发、农贸、超市平均价格分别为每斤2.48元、3.18元和2.94元,受稻谷原粮价格上浮影响,批发、超市价格分别同比上涨3.77%和6.14%,农贸超市价格基本与去年持平。
食用油价格先升后降。“鲁花”花生油批发、农贸、超市平均价格分别为每桶(5L,下同)144.37元、151.57元、160.43元,与去年同期基本持平;“金龙鱼”大豆调和油批发、农贸、超市平均价格分别为每桶65.85元、69.14元、78.46元,同比分别上涨4.47%、7.56%、10.03%。