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开拓北京消费市场,“丹江鲌”领衔十堰有机食品进京

日期:2026-01-19 来源:十堰京堰协作

1月18日

由十堰市人民政府主办的

“十堰珍品 京彩相约——

2026南水北调水源地·

十堰市绿色农产品展销

暨‘丹江鲌’品牌推介会”

在北京举行

集中展示十堰绿色农产品

现场达成12项合作意向

签约金额达2.9亿元

为京堰两地农业产业合作

搭建起精准对接桥梁

丹江鲌喝着“矿泉水”长大

活鱼直达北京市民餐桌

记者注意到,在展销现场,摆放着一个鱼缸,里面的鱼是南水北调中线工程核心水源地的国家地理标志产品——丹江鲌。它生长于丹江口水库,被称为喝着“矿泉水”长大的鱼类。得益于纯净水体与天然饵料,丹江鲌肉质白嫩细腻、紧实鲜美,具有“白鱼如切玉”的极致口感,2008年斩获国家地理标志产品认证,成为我国首个活体鱼类地理标志产品。

‘丹江鲌’品牌推介会在京举行20261182011332

据十堰市南水北调区域协作中心相关人员介绍,为确保一泓清水永续北送,近年来,十堰市、丹江口市坚决落实“长江大保护”战略,全面拆除库区超18万只养殖网箱,渔民从“靠水吃水”转向“岸上养鱼”,大力发展陆基循环桶、生态池塘、工厂化设施养殖等现代化模式。这场转型,既守住了绿水青山,更探索出一条生态循环的渔业高质量发展新路。目前,丹江鲌年产量达2.6万吨,综合产值突破10亿元,形成鲜活、冰鲜、风干、预制菜4大系列产品,畅销全国并远销美国、加拿大、欧盟等20多个国家和地区。

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尤其值得称道的是,北京已开设十余家“丹江渔村”连锁餐厅,年均消费鲌鱼食材超1.25万吨;创新的“带水运输”技术,实现活鱼从丹江口直达北京餐桌。在2025年湖北优质农产品北京推介会上,清蒸丹江鲌入选《北京必吃十道湖北菜》榜单,成为连接水源区与受水区的情感与美味纽带。

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十堰走出特色农业之路

多家企业现场签约

近年来,十堰锚定“全国绿色农产品输出地”建设目标,以链式思维发展七大重点产业,走出了一条生态优先、绿色发展的特色农业之路。

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设施渔业、油橄榄、黄酒规模位列全省第一,食用菌、柑橘规模位列全省第二,茶叶、中药材规模位列全省第三,七大产业链综合产值达564亿元,绿色农业已成为十堰高质量发展的坚实支撑。从房县黑木耳、竹山茶叶、郧阳橄榄油入选联合国粮农组织推介的优质地理产品,到“武当山珍”品牌价值突破82.56亿元,十堰绿色农产品正以过硬品质赢得市场青睐,书写着生态与经济双赢的答卷。

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“这次展销会,既是十堰绿色农产品的集中亮相,更是我们与各界朋友深化合作、共谋发展的桥梁纽带。现场展示的不仅有‘丹江鲌’这一拳头产品,还有房县香菇、黑木耳等中欧地理标志互认产品,以及食用菌、中药材等七大主导产业的优质成果,每一份产品都承载着十堰对生态的坚守、对品质的追求。”十堰市政府副秘书长陈勇说,“我们诚邀企业家走进十堰、了解十堰,深耕水源地生态商机,在农产品种植、精深加工、品牌运营等领域开展全方位合作。”

在本次推介会上,丹江鲌、食用菌、房县黄酒等12个合作项目成功签约,总金额达2.9亿元。其中,湖北丹江鲌供应链有限公司与北京6家企业签订采购意向性合作战略框架协议,总金额1.6亿元。

数鲜云冻(北京)供应链管理有限公司除了加强供应配送外,还将在丹江口市建立锁鲜配送中心。该公司总经理孙小元介绍,公司第一期签署了两万斤丹江鲌采购合同,目前市场反应比较良好,预计今年能够完成6万斤的采购。

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活动现场,武当山茶、武当山珍、武当山水、武当蜜橘等七大农业特色产业分别设立展台,共有16家企业带来近百款产品。

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来自北京的义田好物农业发展有限公司不仅签订了油橄榄采购协议,还在现场展销环节,找到了新商机。该公司市场运营负责人秦志军表示,近期,公司还想与武当山茶、武当山珍以及丹江鲌等相关水产农副产品签约,也会与武当山旅游深度结合。

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十堰市农业农村局相关工作人员表示,他们将继续贯彻落实京堰农产品产销对接长效机制,组织更多的十堰绿色农产品进北京展销,也诚挚邀请北京采购商、经销商到十堰实地参观、考察,持续提升十堰“全国绿色农产品输出地”品牌影响力和市场占有率。

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