一季度，受元旦、春节节日效应影响，本市主要农副产品价格以涨为主。其中，蔬菜、鸡蛋、牛肉、羊肉价格规律性上涨，粮油价格以稳为主。

　　蔬菜“大涨慢落”。年初蔬菜批发价格为1.07元/500克;春节前连续上涨，最高价为2.06元/500克，较年初累计上涨92%;春节后缓慢回落，3月底批发价格降至1.15元/500克。

　　猪肉价格下降。一季度生猪集中出栏上市，市场供应量居高不下，供应充足促使猪肉价格出现持续下降。1-3月份，猪肉批发价同比涨幅分别为-18.07%、-23.65%、-30.53%，3月底全国平均生猪出场价格为每公斤10.89元。

　　鸡蛋上涨。春节后，鸡蛋价格开始回落，但由于去年同期鸡蛋价格处于近十年较低水平，致使同比价格涨幅仍较为明显，月平均批发、超市价格分别为每500克4.02元、4.9元，同比涨幅分别为54.02%、36.49%。

　　粮油稳定。春节前，粮油市场需求增加，但在市场供应充足的背景下，上涨幅度有限;节后随着消费量减少和节日效应减退，粮油价格逐步恢复平稳走势。粳米、富强粉月平均批发价格分别为每500克2.4元、1.73元;鲁花花生油、金龙鱼大豆调和油月平均批发价格分别为每桶(5L)133.24元、52.79元。

　　牛羊肉小涨。受节日效应及季节因素影响，一季度牛肉、羊肉价格持续恢复性上涨。牛肉月平均批发、超市价格分别为每500克24.88元、37.19元，同比涨幅分别为7.01%、6.23%。羊肉月平均批发、超市价格分别为每500克22.95元、40.22元，同比涨幅分别为29.66%、2.97%。

　　二季度农副产品品种更丰富价格更便宜，猪肉有望稳定。

　　蔬菜价格继续降。进入4月份，气温上升，本市蔬菜供应进入轮换期，供应地逐渐由南向北转移，生产方式逐渐由暖棚转为冷棚、露地生产。供应转换降低了蔬菜的生产、运输成本，促使蔬菜价格季节性下行，且随着气温的迅速回升，蔬菜生长速度加快，降幅将逐步扩大。

　　猪肉价格趋稳。二季度气温升高，猪肉消费进入淡季，价格有继续下行风险。为此，多个部门出台了多项政策，缓解供需失衡压力、提振国内市场、防止价格持续过度下跌，其中就包括4月3日国家发展改革委发布全国平均猪粮比价进入蓝色预警区域，将执行《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》相关调控政策，预期猪肉价格趋稳。

　　鸡蛋略降。随着气温升高，鸡蛋产蛋量将有所增加，且储存时间缩短，增加了鸡蛋的供应量，抑制鸡蛋价格上涨空间。加之气温上升后，鸡蛋生产、运输、人工等成本将有所降低，预计鸡蛋价格将稳中略降，同比涨幅有所收窄。

　　粮油稳中有降。2017年粮食生产形势良好，粮食市场供应充足，市场需求持续稳定，预计粮食价格将保持平稳运行趋势。

　　牛羊肉季节性回落。随着天气日渐转暖，牛肉、羊肉消费将进入季节性淡季，消费需求趋于减弱，有利于缓解当前供需偏紧的局面，牛肉、羊肉价格将出现季节性回落。但由于去年同期价格持续低位运行，牛肉、羊肉价格仍将同比显著上涨。

　　加强市场监测保证市场稳定。二季度蔬菜进入季节性下降通道，蔬菜价格将长期以降为主。但二季度的降雨频率将逐步增大，影响蔬菜的生长、采摘和运输，市价格监测中心将加强蔬菜市场监测，同时建议相关部门做好突发情况交通疏导、货源调配工作。

　　2018年4月13日