元宵节将至，市价监局对元宵、汤圆市场价格行为进行了重点检查。检查显示，本市今年元宵、汤圆货源充足，品种丰富，价格行为规范，市场秩序平稳。

　　今年，稻香村的元宵品种除了经典的精制黑麻、传统五仁、桂花山楂和奶油可可品种外，还增加了黄米红枣桂圆、黄米红糖核桃两个汤圆品种。稻香村元宵、汤圆预计产量为370万斤，同比上涨8%。由于受原材料糯米、木糖醇及人工成本上升影响，稻香村什锦元宵由去年的每斤26元涨至30元。汤圆价格则保持不变，10粒装仍然是12元。元宵由于是时令食品，再加上制作过程主要靠人工摇制，成本上升较汤圆明显。

　　锦芳特别推出了紫糯米皮、黄黏米皮的元宵。锦芳小吃元宵品种和价格保持不变，什锦馅每斤36元。超市销售的三全、思念等品牌汤圆价格与去年基本持平。

元宵原材料成本变化情况

　　2018年3月1日